English Русский
Interfood Ural
Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности
23 - 25 Октября 2018   Россия, Екатеринбург, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО»

Деловая программа 2017

 

 

Деловая программа

18 апреля

10:30-11:00
Сцена
Павильон 1

Официальное открытие выставки

11.00-13.00
Конференц-зал № 1

Круглый стол: «Красители и консерванты в продуктах: вред или необходимость»
Модератор: Павел Филиппов, Программный директор радио «Комсомольская правда»

Вопросы к рассмотрению:

  • Сможет ли человечество обойтись без красителей?
  • Какие красители наиболее безопасны?
  • Стоит ли давать детям продукцию содержащую красители?
  • Как определить опасные красители?
  • Какие нормативные документы регулируют количество и качество содержащихся красителей?
  • Где в Екатеринбурге купить еду без пищевых добавок (натурального происхождения)?
  • Какие параметры определяют безопасность консервантов?
  • Существуют ли технологии, которые позволяют скоропортящимся продуктам сохраниться без консервантов, как можно дольше?
  • Могут ли консерванты и красители вызывать аллергию и другие более серьезные болезни?
  • В чем отличие природных красителей и консервантов от химических? 

Спикеры:

  • Мажаева Татьяна Васильевна, к.м.н., Руководитель отдела гигиены питания, качества и безопасности продукции, ЕМНЦ
  • Михаил Валерьевич Шкляр, Директор МИП Свердловская селекционная станция
  • Гвоздева Екатерина Юрьевна, Начальник ОСК, ОАО "Ирбитский молочный завод" 
  • Потапенко Алексей Николаевич, Ведущий специалист, ОАО "Режевской хлебокомбинат"

14.00 – 15.30
Конференц-зал № 1

Семинар «Чего рознице ждать от 54-ФЗ. Как выполнить новые требования и не разориться. Где взять деньги на новые кассы?»
Вопросы к рассмотрению:
Основные изменения законодательства 54-ФЗ и 171-ФЗ.
Новые правила торговли.
Сроки установки онлайн касс – кому и когда.
Ответственность.
Перспективы онлайн-фискализации розницы – что даст автоматизация
Обзор оборудования и ПО для онлайн касс.

Спикер: Андрей Фирсов, эксперт Центра поддержки малого предпринимательства Мерката

15.30-16.30
Конференц-зал № 1

54-ФЗ. Новые правила – новые возможности. Чем изменения будут полезны производителям.

Спикер: Константин Филютич, руководитель отдела по работе с партнерами   Мерката. Умная касса
Организатор: Мерката. Умная касса, ITE Урал     

19 апреля

11.00 – 13.30
Конференц-зал № 1

Круглый стол «Упаковка как средство коммуникации с покупателями: тренды и возможности на примере реальных кейсов»

Модератор: Сергей Балакирев, Директор медийного агентства «AMG»,
Член Совета Гильдии Маркетологов
Вопросы к рассмотрению:

  • Ребрендинг: Новый образ знакомой марки

Спикер: Владислав Деревянных, Арт-директор РА «Восход», г. Екатеринбург

  • О технологических и эстетических тенденциях в разработке упаковки

Спикер: Игорь Левит, Арт-директор РА «Штольцман и Кац»

  • Упаковка для масс-сегмента

Спикер: Сергей Жикин, Исполнительный директор, креативное брендинговое агентство «Дикий филин»

  • Как упаковка создает добавленную стоимость продукта

Спикер: Юрий Пономарёв, Арт-директор, брендинговое агентство «I’am»

Организатор: ITE Урал                                                                                  

14.00-17.00
Конференц-зал № 1

Семинар «Продуктовый ритейл: стратегия продвижения. Что нужно знать ТОР менеджменту?»
Спикер: Сергей Балакирев, Директор медийного агентства «AMG»,
Член Совета Гильдии Маркетологов
Вопросы к рассмотрению:

  • Тренды потребления 2016-18: Маркетинг, Медиа, Клиент.
  • Структура KPI
  • Структура медиастратегии
  • Анализ исходных медиаданных, трендов и предпочтений целевой аудитории
  • Формирование графика мадиаактивности
  • Стратегия работы с отобранными медиа
  • Универсальный переводчик: ключ к успешным переговорам между маркетологом и ТОР’ом
  • Критерии отбора товаров для рекламы: что продвигать, когда продвигать, какие применять маркетинговые инструменты. Опыт ведущих ритейлеров
  • Аналитика: оценка эффективности маркетинговых коммуникаций. ROI.

Организатор: Медийное агентство «AMG», ITE Урал

20 апреля

10.00-13.00
Конференц-зал № 1

 

Семинар «Удвоение продаж»
Спикер: Инна Преображенская, бизнес-тренер, консультант, инвестор, ментор.
Собственник и руководитель Центра развития «Преображение»
Вопросы к рассмотрению:

  • Тренды в продажах 2017 года, что работает, а что нет.
  • Стратегия бизнеса как инструмент бизнес-устойчивости.
  • Ключевая формула продаж.
  • Как увеличить количество звонков и встреч в отделе продаж на 30% за 1 неделю?
  • Нетворкинг – искусство управления полезными связями и человеческим капиталом для масштабирования бизнеса.