20 октября 2022 новость Производство продукции из собственного мясного сырья Мясокомбинат «Велес» - один из ведущих производителей и поставщиков мяса свинины на территории Уральского региона. Среди приоритетных задач в работе предприятия - обеспечение производства собственным мясным сырьем. Для этого создан агропромышленный холдинг, объекты которого расположены на территории с. Частоозерья и г. Кургана. Агрохолдинг «Велес» - это одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Урала и Западной Сибири. В цехах мясокомбината «Велес» освоено производство свыше 350 наименований колбас, мясных деликатесов, полуфабрикатов, рыбных и мясных консервов. Мощность предприятия достигает 60-ти тонн готовой продукции в сутки. Производственные цеха оснащены новейшим технологическим, энергетическим оборудованием, системой контроля безопасности и управления. Это позволяет обеспечивать производство продукции высочайшего качества. Вся продукция МК «Велес» изготавливается из свинины собственного производства: качественной и экологически чистой! Компания ведет свою историю с 1995 года. Начиная с 2012 года «Велес» запускает две свиноводческие фермы (каждая по 13 000 голов товарных свиней в год), зернохранилище, комбикормовый завод и начинает возделывать свои собственные поля. С 2015 года ведется производство консервированной мясной и рыбной продукции. 2020 – год развития собственной крафтовой пивоварни, а 2021-2022 - разведения КРС и баранов, запуска бойни и строительства завода переработки отходов животноводства. «Велес» сегодня это: – производство продукции из собственного мясного сырья; – собственная производственная лаборатория; – постоянный контроль качества входящего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции; - производство продуктов по классическим технологиям (ГОСТ) и собственным рецептурам (ТУ); - внедрение современных технологий и инновационных подходов в производстве; - высшие награды российского и международного уровней за качество продукции.