14 сентября 2026 новость Семейное производство из Белоярского района, выросшее из маленького цеха до поставщика 1000+ магазинов, представит на выставке крафтовые деликатесы и полуфабрикаты ручной работы. Когда в 2016 году в Белоярском районе Свердловской области открывался маленький цех, его основатели ставили простую цель - делать качественную продукцию ручной работы для уральцев, чтобы её можно было купить в магазине шаговой доступности. Сегодня МПК «Брусянский» - это семейное производство с постоянным штатом сотрудников и ассортиментом более 70 видов продукции, которую знают покупатели в 1000+ магазинов Екатеринбурга и области. На InterFood Ural компания покажет и свои классические полуфабрикаты, и крафтовые деликатесы, производство которых было освоено в 2023 году. Философия производства: "Готовим вкусно, как дома - экономим ваше время" За философией компании ней стоит конкретная технологическая база: Чистый состав: охлаждённое сырьё местных производителей, без добавок и консервантов Производство небольшими объёмами: никаких больших остатков, только свежая продукция Камера шоковой заморозки сохраняет качество и внешний вид без потери питательных и вкусовых свойств Коптильная электрическая печь модернизирована под задачи предприятия, позволяет коптить, варить и запекать. Крафтовые деликатесы: правильное копчение и собственная рецептура Именно в этой философии истоки крафтовой линейки, запущенной в 2023 году. В основе неё правильное копчение и рецептуры собственного производства. На стенде будут представлены: Буженина Шейка Колбаски «Брусянские с перцем» натуральные, с пикантной ноткой; Сало «Белорусское запечённое» приготовлено по традиционной технологии. Готовые полуфабрикаты: время, которое вы тратите на себя и свою семью Для тех, кто ценит домашний вкус, но не готов стоять у плиты, — линейка готовых решений: Крокет картофельный с мясом Чебуреки с картофелем и беконом Блины с мясом «Брусянские» Блинчики «С вареной сгущенкой» Расстегай из филе белой рыбы. Для ресторанов будут также интересны Гриль продукция Фарш Шпик, холодец Компания открыта к сотрудничеству с: Дистрибьюторами Кафе, ресторанами, кейтерингом Розничными сетями. Условия работы гибкие: партия от 20 кг, бесплатная доставка по Екатеринбургу и Свердловской области, возможность индивидуального заказа. Для новых партнёров пробная партия и пробники для знакомства с продукцией. А ещё обучение, дегустации на вашей территории и предоставление рекламных материалов. Приглашаем посетить стенд МПК «Брусянский» на InterFood Ural. Дегустация, знакомство с ассортиментом и переговоры об индивидуальных условиях на стенде компании.